소주희망분교에서 한국음식문화 체험 수업

소주희망분교에서 한국음식문화 체험 수업

0 3,410 2016.12.08 13:59

음식문화체험수업으로알찬한국어공부시간을보내였다.
선생님은김치에대한모든것을학생들에게상세하게설명하여학생들로하여금또한번우리민족의음식을알수있는시간이되었다. 선생님이준비해온그림으로구성된프레젠티이션자료를통하여김치종류로부터시작하여김치영양, 김치필요재료, 김치레시피에대해알게되었다. 특히김치양념만드는방법을율동형식으로배운것이학생들에게는깊은추억을남겨주었다.
고춧가루 (슥삭슥삭)
마늘넣고 (슥삭슥삭)
굴젓도 (좋아좋아)
새우젓도 (좋아좋아)
김치치치, 깍두기두기
이론으로배운김치만들기는학부모들이손수만든절인배추와양념장으로실천에옮겨졌다. 고사리같은손으로양념장을발라가는학생들의얼굴에는자기가직접배추김치를담근다는자부심과재밌지만이상하다는호기심으로가득넘쳤다. 옆에서지켜보는학부모들의얼굴에도흐뭇한미소가피어올랐고그순간들을놓칠세라열심히카메라의셔트를눌렀다.

“아빠가매운걸좋아하기에양념장을많이바를래요…”, “제가만든거빨리포장해주세요”양념바르기를마친학생들은하루빨리집에돌아가부모들에게자랑할생각으로기분이들떴다.

화동조선족주말학교소주희망분교는김치행사를마치면서향후문화교육체험등학생들눈높이교육에중점을두고수업을풍부히할것을약속했다.


김치행사 전 한장 찰칵

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김치만들기 전 강의시간

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엄마들의 도움으로 열심히..

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나도 맛있는 김치 만들었어요

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마무리도 멋있게...

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나도 맛있는 김치 만들었어요... 자랑타임

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